长期供应石花菜（毛菜、粉菜），石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。颜色：紫色，纯天然绿色海洋食品。可制成凉粉、琼脂、冻粉（寒天）等。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。 

【营养功效】石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。

【备注】

（1）为琼脂的主要原料，排毒养颜，强身健体。

（2）石花菜是制造琼胶的原料。琼胶是多糖体的聚合物，有抗病毒的性质。琼胶经磺酸化后的磺酸化多糖体可抑制脑炎病毒。

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石花菜凉粉加工食用方法:

        将适量干石花菜洗净加入适量凉水中，加热至沸腾后将水倒掉（除异味），加适量凉水（石花菜的食物纤维素吸水后体积可高倍率地膨胀，一斤石花菜加七十斤水，半斤醋）加热至沸腾后继续加热30分钟左右，然后用纱布将溶液滤入容器中冷凝，即成为石花菜凉粉（没有化掉的石花菜，可反复多次使用，直至全部化掉。加糖熬制凉粉，果冻风味，做清凉食品，加热时间长短可调节）。将凉粉切成条状后，再加上蒜泥、酱油、香油、醋等调味料即可食用，是酒店、筵席上的佳品。

        如果用高压锅熬制，既可节省燃料，又能节约时间。水量可先少加，待熬成稠粥状，再倒进敞口锅中按干菜重量的30倍兑水，重新烧沸后再过滤。

        加工好的凉粉在常温下可保存7天，装入密封容器中的凉粉可存放20天。