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【供】供应批发爽脆肉质新鲜的海蜇
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公司名：福州实方水产有限公司

所在地：福建福州

联系人：杨其崧

发布日期：2010/11/22 15:38:23

有效期：已过期

会员类型：

福州实方水产有限公司

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食用方法：将海蜇头片成片状,放入清水里浸泡4-6小时捞出来搓,搓的时候要均匀.搓段时间换淡水清洗.再用嘴尝尝,如果感觉还是咸麻的话按此步骤反复搓洗.直到自己满意为止.

凉拌:放入适当的糖、干椒丝、醋、大蒜米、姜米、香菜即可.

具体制法：
1.选用腌制的海蜇头，洗下，片成片放清水里浸泡3-6小时，再冲洗干净，用漏勺滤水冲数小时备用。

2.葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。(喜欢吃辣的，放点干红辣椒丝更好吃)

3.将滤去水的海蜇头，放大碗内，加蒜米香菜末酱油、白糖、醋味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。

储存方法：可将海蜇用卤水(或1000g水加50g盐)继续腌制,需要的时候捞出，按以上步骤操作即可!

保质期:常温下保存2年

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