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【供】供应海名威真空细嫩鲜美醉香黄鱼鲞
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公司名：李少兵（个体经营）

所在地：上海上海

联系人：李少兵

发布日期：2011/1/4 15:02:59

有效期：已过期

会员类型：

李少兵（个体经营）

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黄鱼鲞背开盐渍后经漂洗晒干的称“淡鲞”或“白鲞”，质优；不经漂洗直接晒干的称“老鲞”。整条盐渍后晒干的称“瓜鲞”，质量较“淡鲞”差。多产于浙江沿海。

　用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞(xiǎng)。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是浙江用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。

　　产品特性:肉质细嫩鲜美、口味独特。

　　产品成份:富含蛋白质、脂肪，富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。

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