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【供】供应淡水花斑鱼
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公司名：胡金龙（个体经营）

所在地：山东济南

联系人：胡金龙

发布日期：2011/5/6 10:57:53

有效期：已过期

会员类型：

胡金龙（个体经营）

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产品产地： 产品规格：电议 产品价格：电议 产品数量：

淡水花斑

学名：淡水石斑鱼

归属：鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科、丽体鱼属

产地：原产于中美洲尼加拉瓜

形态特征：鱼躯干两侧各有8条黑条纹，垂直的黑条纹中央有较黑的色素块。胸鳍淡黄色，腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色条纹，尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑白条纹外，成鱼体略带黄色，体色随外界水环境起适应性变化。

特点：花斑鱼为热带鱼类，具观赏性，也可作为不错的观赏鱼。

营养：鱼体美观，肉味细嫩，个体较大，刺少肉多。淡水花斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

花斑鱼的做法

最简单的：
调料：葱、姜、生抽、盐

制作方法：

1、花斑鱼去内脏洗净，用盐将鱼身和内膛抹一遍，加料酒腌15分钟

2、在鱼身上撒上葱花和姜丝，烧开后将鱼放入蒸锅中蒸10分钟

3、在鱼身上铺上姜丝和葱丝，倒上少量生抽，烧热油浇在葱姜丝上即可

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