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【供】供应活桂鱼
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公司名：胡金龙（个体经营）

所在地：山东济南

联系人：胡金龙

发布日期：2011/5/6 11:21:58

有效期：已过期

会员类型：

胡金龙（个体经营）

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产品产地： 产品规格：电议 产品价格：电议 产品数量：

桂鱼

学名：鳜。

英文名：（Chinese perch）俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼等

归属：隶属鲈形目、鮨科、鳜亚科、鳜属、

生活环境：温带、亚热带淡水鱼类，我国除青藏高原外，各大江河、湖泊、水库均有分布，以长江流域的

湖北、江西、安徽等省的分布密度较大。

形态特征：体较高而侧扁，背部隆起，尾柄宽短；头大，吻尖，口端位，上颌延伸至眼后缘，下颌突出；

背鳍长，前部为硬棘，腹鳍圆形，尾鳍扇形；体背侧黄绿色，腹侧黄白色，体两侧有不规则的

褐色斑点和斑块，背鳍、臀鳍、尾鳍有由棕色斑点连成的纹带。

生活习性：生活在江河、湖泊、水库的静水或缓流区，多栖息于水草茂盛处。有卧穴习惯，白天钻入

洞穴、石缝或草丛内静伏，夜间出来活动；寒冷季节移到深水区越冬。

营养：因此鱼多食用活食，能自我调节体内平衡，人食用其肉不但肉质细滑，

味氨基酸百分含量较其他鱼类高。

1. 桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、

老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃归鱼既能补虚，又不必担心消化困难；

2.吃桂鱼有去“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；

3桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。　

　每100克桂鱼所含营养素如下：　　
·热量(117.00千卡)·蛋白质(19.90克)·脂肪(4.20克)
　　·胆固醇(124.00毫克)·维生素A(12.00微克)·硫胺素(0.02毫克)
　　·核黄素(0.07毫克)·尼克酸(5.90毫克)·维生素E(0.87毫克)
　　·钙(63.00毫克)·磷(217.00毫克)·钾(295.00毫克)
　　·钠(68.60毫克)·镁(32.00毫克)·铁(1.00毫克)
　　·锌(1.07毫克)·硒(26.50微克)·铜(0.10毫克)·锰(0.03毫克)

食疗作用：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。

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