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鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。肉味有如鲻鱼的香味,其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。 |
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