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产品产地:海南 产品规格: 产品价格: 产品数量: |
澳洲银鲈(Bidyanus bidyanus)原产于澳大利亚墨累-达令(Murray-Darling)河流域。是澳大利亚久负盛名的淡水鱼,被认为是最好的垂钓和食用鱼。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。该鱼环境适应性强,广温广盐,易驯化。银鲈可工厂化养殖,也可在水库网箱养殖,亦适宜于在各地淡水池塘,水库养殖,并可在海涂咸淡水中养殖,某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式极其相仿。银鲈作为新引进的食用鱼,具有优良性状,如外形美观、肉质细嫩、少肌间刺,鱼肉覆盖率达52%以上,含蛋白质18.9%以上,含8种以上对人体有益的氨基酸,氨基酸含量达61. 56%。同时银鲈有一块油团,出油率高。其富含高度不饱和脂肪酸,尤其是被称之为脑黄金的“DHA和防止动脉硬化的“EPA含量均大大地超过了真鲷、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。
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