加盟无毒河豚鱼-渔商阿里专业的网上水产市场

专业网上水产市场

找产品

找买家

找合作

找公司

发供求

增值服务：渔商通会员 | 查询积分 | 产品排名 | 广告服务

当前位置：首页 > 合作信息 > 代理招商 > 水产品

【合】加盟无毒河豚鱼
[想要获取更多渔业订单？马上升级渔商旺铺！>>详情点击]

点击看大图

收藏此信息

公司名：江苏中润农业发展有限公司

所在地：江苏南通

联系人：曹传杰

发布日期：2012/8/11 17:08:59

有效期：已过期

会员类型：

江苏中润农业发展有限公司

想获取更多渔业订单，通过权威认证
快快升级渔商旺铺！[>>详情点击]

什么是认证

详细信息

联系方式

图片展示

留言询价

产品产地： 产品规格： 产品价格： 产品数量：

三鲜指的是产自长江的三种鱼，而这三种鱼又基本只产于长江附近的长江水域，即刀鱼、鲥鱼、河豚鱼。　　
   刀鱼：又称鲚鱼，学名刀鲚。全身银白色，体型狭长而薄，颇似尖刀，故称刀鱼。每年3月中旬春暖花开的时候，刀鱼便从大海溯江而上到淡水中来产卵，这就是农谚所说“刀鱼来踏青”。　　宋代名士刘宰在为友人饯行的刀鱼宴上不无得意地即兴赋诗道：“肩耸乍惊雷，腮红新出水。佐以姜桂椒，未熟香扑鼻。河豚愧有毒，江鲈渐寡味。”美食家认为，吃刀鱼主要吃的是一个“味”字。清明前的刀鱼刺软、肉细，甚至可以连鱼刺一起咀嚼下肚。刀鱼的烹制大至有两种方法，一是红烧，二是清蒸。无论红烧还是清蒸，若能加入些许新鲜的竹笋，味道则更胜一筹。　　
    鲥鱼：每年5、6月份从海里洄游淡水产卵繁殖。除长江外，珠江、钱塘江下游均有出产。但以长江下游的江阴、南通、南京数量最多，南通鲥鱼尤以肥美鲜嫩而拔得头筹。据说鲥鱼十分爱惜自己的鳞片，一触鱼网便不再动弹，故苏东坡称其为“惜鳞鱼”。鲥鱼性情暴躁，离水即死，所以市场上看不到活的鲥鱼。烹制方法一般也是清蒸和红烧两种，但切记不可去鳞，因为鲥鱼鳞片含有丰富的脂肪，加热后会自行溶化，从而味道更其鲜美。烹食鲥鱼可以追溯到千余年前，而到了清代鲥鱼则更成了皇室贡品。史载康熙二十二年（1683）鲥鱼上市之际，从江阴到北京每隔30里设一驿站，高大的旗杆上白天旌旗高悬，夜间则灯笼耀眼，3000匹骏马、数千名驿卒曰夜待命，如同传送十万火急的军情般飞递鲥鱼入京。关山迢递，限时仅二十二个时辰。充分说明了鲥鱼的身份，同时也表明了镇江鲥鱼的地位。郭沫若先生来南通考察，停杯投箸后仍回无穷，赞道：“鲥鱼时已过，齿颊有余香”。  　　
    河豚鱼：历史上一直将河豚鱼作为名鱼，苏东坡的“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，说明清明前为品尝河豚鱼的最佳时期。俗话说“河豚来看灯，刀鱼来踏青”，把河豚鱼的上市时间提到了农历正月。人们对河豚鱼有两种不同的说法，一种认为河豚鱼虽然味美，但有剧毒，稍一不慎会置人于死地，应该“禁食”：一种认为河豚鱼虽然有毒，但只要加工、烹制得法，食之未为不可，不必“因噎废食”。目前市区餐饮业不供应河豚鱼菜肴，但地处长江之中的扬中市民间食用河豚鱼之习俗却一直保留至今。河豚鱼的毒性存在于血液、内脏、眼球内，中毒后的症状是“血质、籽胀、眼发花”。加工时，只要彻底去除血、籽和眼睛，反复漂洗干净，烹调时注意烧熟煮透，食用可保安全，俗话说“拼死吃河豚”，此话反映出河豚鱼的味美，对人们的吸引力之大，如改成“拼洗吃河豚”，则说明只要加工得法，清洗干净，河豚鱼照样可食。河豚鱼营养丰富，低脂肪，高蛋白，含有多种微量元素，具有抗癌，抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和河鲜。河豚鱼也是不可多得的美食，“河豚鱼烧秧草”、“河豚鱼烧苔菜”、“河豚鱼烧猪肉”、“奶汤河豚”、“炒河豚鱼片”等都是“打嘴巴子不丢筷”的美味佳肴。此外河豚鱼还有健胃作用，一般的胃病患者若每年吃一两次河豚，不乏神奇而愈的先例。　

发布过的产品

点击返回更多产品列表


加盟无毒河豚鱼

留言询价

客户刘占磊 2019/10/17 22:51:21 给您留了个信儿 ,请登录到您的会员后台查看

客户张申亮 2016/4/17 10:49:25 给您留了个信儿 ,请登录到您的会员后台查看

客户齐向国 2014/12/13 22:06:19 给您留了个信儿 ,请登录到您的会员后台查看

客户吴刚 2014/5/16 23:54:11 给您留了个信儿 ,请登录到您的会员后台查看

客户季见伟 2013/12/20 10:22:13 给您留了个信儿 ,请登录到您的会员后台查看

水产分类


	水产成品：


	活鲜产品：鱼类虾类贝类蟹类藻类软体类龟鳖类综合其它
	罗非鱼 \| 鳗鱼 \| 叉尾鮰 \| 石斑 \| 鳜鱼 \| 笋壳鱼 \| 鲈鱼 \| 金鲳 \| 青鱼 \| 草鱼 \| 鲢鱼 \| 鳙鱼 \| 鲤鱼 \| 黄鳝 \| 泥鳅 \| 多宝鱼 \| 乌鳢 \| 黄颡鱼 \| 弹涂鱼 \| 白对虾 \| 斑节虾 \| 花虾 \| 明虾 \| 沼虾 \| 河虾 \| 龙虾 \| 小龙虾 \| 牡蛎 \| 蚝 \| 文蛤 \| 扇贝 \| 东风螺 \| 鲍鱼 \| 青蟹 \| 花蟹 \| 梭子蟹 \| 河蟹 \| 鳖 \| 龟 ..更多


	冰鲜产品：鱼类虾类贝类蟹类藻类软体类综合其它
	罗非鱼 \| 鳗鱼 \| 叉尾鮰 \| 金鲳 \| 带鱼 \| 鲮鱼 \| 马鲛鱼 \| 红鱼 \| 鲨鱼 \| 金枪鱼 \| 鳕鱼 \| 河鲀 \| 三文鱼 \| 海鳗 \| 舌鳎 \| 梭鱼 \| 鲽鱼 \| 鲟鱼 \| 秋刀鱼 \| 鲥鱼 \| 鲐鱼 \| 沙丁鱼 \| 鲱鱼 \| 黄鱼 \| 竹荚鱼 \| 巴浪鱼 \| 白对虾 \| 斑节虾 \| 花虾 \| 明虾 \| 基围虾 \| 沼虾 \| 小龙虾 \| 龙虾 \| 河虾 \| 牡蛎 \| 蚝 \| 文蛤 \| 扇贝 \| 东风螺 \| 鲍鱼 \| 藻类 \| 鱿鱼 \| 章鱼 \| 海参 \| 墨鱼 \| 沙虫 \| 海蜇 ..更多


	加工产品：粗加工深加工海味干货
	粗加工：冷冻鱼 \| 单冻虾 \| 去头带壳虾 \| 冷冻贝 \| 冷冻半壳贝..更多深加工：鱼片 \| 鱼头 \| 鱼肉 \| 鱼段 \| 鱼翅 \| 下脚料 \| 冻生虾仁 \| 冻熟虾仁 \| 冻熟整虾 \| 凤尾虾 \| 面包虾 \| 寿司虾 \| 单冻贝肉 \| 贝柱/丁 \| 蟹肉 \| 切蟹 \| 筒 \| 圈 \| 丝 \| 板 \| 片 \| 花 \| 藻类..更多海味干货：鱼干 \| 鱼翅 \| 鱼丝 \| 鱼肚 \| 虾干 \| 虾仁 \| 虾米 \| 干鲍 \| 干贝 \| 海带 \| 紫菜 \| 海苔 \| 螺旋藻 \| 鱿鱼 \| 墨鱼 \| 章鱼 \| 海蜇 \| 海参 \| 沙虫..更多


	水产种苗：


	鱼类虾类贝类蟹类藻类软体类龟鳖类综合其它
	罗非鱼 \| 鳗鱼 \| 叉尾鮰 \| 石斑 \| 鳜鱼 \| 笋壳鱼 \| 鲈鱼 \| 金鲳 \| 青鱼 \| 草鱼 \| 鲢鱼 \| 鳙鱼 \| 鲤鱼 \| 黄鳝 \| 泥鳅 \| 多宝鱼 \| 乌鳢 \| 黄颡鱼 \| 弹涂鱼\| 白对虾 \| 斑节虾 \| 花虾 \| 明虾 \| 沼虾 \| 河虾 \| 龙虾 \| 小龙虾 \| 蚝 \| 文蛤 \| 扇贝 \| 东风螺 \| 鲍鱼 \| 青蟹 \| 花蟹 \| 梭子蟹 \| 河蟹 \| 海参 \| 鳖 \| 龟 ..更多


	药物：


	水产养殖药物水产加工药物
	养殖药物：底改类 \| 微生物制剂 \| 增氧类 \| 培藻类 \| 抗生素 \| 消毒剂 \| 内服抗病 \| 营养添加剂 \| 杀虫药 \| 渔药原料 \| 综合其它..更多加工药物：保鲜剂 \| 防腐剂 \| 增重剂 \| 漂白剂 \| 护色剂 \| 保水剂 \| 综合其它..更多


	饲料：


	水产饲料
	水产饲料：成品饲料 \| 饲料添加剂 \| 饲料原料 \| 预混料 \| 开口饵料 \| 综合其它..更多


	渔用设备：


	养殖设备饲料设备渔药设备加工设备冷藏设备运输设备捕捞设备
	渔业船具综合其它


	物流运输：


	陆运空运船运其它


	出租转让/二手：


	养殖水面厂房租售店铺租售养殖设备饲料设备渔药设备加工设备冷藏设备
	运输设备捕捞设备渔业船具其它租售


	休闲渔业：


	观赏鱼药物饲料水族饰景水族器材垂钓用具渔业休闲场地


	综合其它：


	书籍光盘工艺饰品水产其它


关于我们 \| 会员服务 \| 广告服务 \| 付款方式 \| 联系方式 \| 友情链接
	热线电话:0779-2029779	传真:0779-2030003	客服QQ：188779568(广告)	客服信箱:bbwfish@163.com
	桂ICP备11001749号-15	桂公网安备 45050202000064号
	主办:中华全国工商联合会水产业商会承办:南信网络科技有限公司中国水产门户网旗下网站