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产品产地:广东 产品规格:4-6粒/市斤 产品价格: 产品数量: |
象拔蚌(Panopea abrupta)是商业名称,其种名为高雅海神蛤,俗称皇蛤、管蛤等,民间也有叫牛鞭螺,象拔蚌因其又大又多肉的虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。属软体动物门、双壳纲、海螂目、缝栖蛤科、海神蛤属,是蛤属的大型贝类。 象拔蚌原产于美国和加拿大北太平洋沿海,具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。目前美国、加拿大年生产量为2000—3000吨,主要销往东南亚,年收入达3—4亿美元。其中每年销往中国的就有1000—1200吨,价值为1—1.5亿美元。 象拔蚌的出肉率高,达60% -70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30% -35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,其食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一,具很高的营养价值。 大天然水产长期提供象拔蚌货源,货源稳定,质量保证,价格绝对合理,大量和长期合作者,欢迎致电洽谈合作! |
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