普通海参粉（Economic Sea Cucumber Powder）
《北海海鲜18岁！》——全国公认北海海鲜最美味！
北海市位于辽阔的南中国海的北部湾畔，是北部湾地区最大的中心城市。北海自古以来海洋捕捞业就十分发达，是我国南方最重要的渔业水产供应城市。北海的海产品以远洋捕捞为主，主要来源于远洋和深海。而且由于北部湾地区的经济尚欠发达，因而海水十分洁净，海产品极少受到工业污染，砷、铅、汞等重金属含量很低。北海的海鲜历来以味道鲜美并且价格便宜而闻名天下，享有《北海海鲜18岁》的美誉，每年都会吸引上千万全国和世界各地的美食家及广大游客。
【产品简介】“普通海参粉”是采用新近发现功效与刺参相同的海参纲芋海参科赖皮动物海地瓜为原料，经过专业挑选、烘干、粉碎、过筛、包装等工艺过程精制而成。其营养和药用价值与大连、山东的刺参基本相同，但价格却比较经济。
海地瓜为芋海参科棘皮动物，俗称香参，也称为白参、海茄子。海地瓜的营养十分丰富，干品蛋白质含量74.67%，粗脂肪3.29%，多糖4.58%，但这一海洋资源迄今尚未充分地开发利用。海参是唯一不含胆固醇的动物性食品。海地瓜含有丰富的蛋白质和较低的脂肪。海地瓜含有丰富的氨基酸，且含有人体所需的8种必需氨基酸。海地瓜中铁和钙的含量极高，锌也相当丰富，还含有生命元素硒。海地瓜不仅含有较高的蛋白质，多种人体所必需的氨基酸、微量元素和多种维生素，而且还含有海参皂苷和海参多糖。
【产品名称】普通海参粉、海地瓜粉（Economic Sea Cucumber Powder）。
【原料及来源】采用海参纲芋海参科赖皮动物海地瓜为原料制造。来自北海所处的北部湾海域，为天然的野生海参（光参类）。
【工艺流程】 海地瓜干品——＞净选——＞清水浸泡——＞清除泥沙杂质——＞食用海参——＞低温干燥——＞粉碎——＞过筛——＞质量检验——＞包装——＞辐照灭菌——＞成品“普通海参粉”。
【质量指标】 参考执行Q/ZMD001-2009《海参粉》：本品为黄褐色粉末；粉末过80-100目；具有海参特有腥味，无霉变等异味，无杂质与异物；水份≤8%；蛋白质含量≥55%；铅≤2.0mg/kg；无机砷≤2.0mg/kg；汞≤1.0mg/kg；菌落总数≤30000cfu/g；大肠菌群≤90MPN/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得检出。
————产品保证绝对不含任何香精、色素和添加剂。
【成分与用途】 海参粘多糖（酸性粘多糖）、海参皂苷（海参素）、海参胶原蛋白、海参多肽、18种氨基酸等，还有大量人体所需的硒、锌、钙、锰、磷、铁等微量和常量有益元素。
用于制作营养保健品“复方海参胶囊”、“海参胶囊”或“复方海参软胶囊”。
【包装贮藏】散装，25千克/桶(出口纸桶包装)。密封保存，置避光、干燥处。常温下可保存2年以上。
【产品价格】300元/千克。100千克起接受定单。 |
