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【供】供应全贝
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公司名：东临海水产有限公司

所在地：山东济南

联系人：曲明明

发布日期：2010/5/4 15:32:59

有效期：已过期

会员类型：

东临海水产有限公司

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产品产地： 产品规格： 产品价格： 产品数量：

【产品介绍】野生小全贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8％，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。小全贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，全贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

　　【食用方法】即食，煲粥或煲汤。

　　【发制方法】将小全贝用水淘洗干净，去掉腰箍（也有叫柱筋，实为一种结缔组织），放碗内，添水蒸烂，用水养住备用。使用时，将蒸好的干贝搓成丝。蒸全贝的原汁，可用于制作全贝类菜肴及制清汤使用。

【选择方法】品质好的全贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。　

【温馨提示】过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。

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