茶籽粕，呈淡黄色颗粒，是山茶科植物的果实浸油后剩下的渣滓。
茶粕含有茶皂素，是一种溶血性毒素，能使鱼的红细胞溶化，胡能杀死泥锹等各种野杂鱼类、螺蛳、河蚌、蛙卵和一部分水生昆虫，稻田.菜地.花卉.草坪.高尔夫场地、湿地等的除钉螺,福寿螺.蚯蚓.沙虫.线虫.蚂蟥.地老虎等地下及水生病害.害虫.害菌的特效克星。
皂素易溶于碱性水中，使用时加入少量石灰水，药效更佳。由于茶粕的蛋白质含量较高，因此它还是一种高效饼肥，对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。
消毒清塘
使用茶粕作为清塘药物，比其它药物具有更独特的功效。一是茶粕为一种绿色药物，无毒性残存，对人体无影响，使用安全。二是不杀死水草，对水草有促长效果。三是对虾、蟹幼体无副作用，并可促进虾、蟹脱壳。四是具有增加肥效的作用，在繁育虾苗和培育幼蟹的池塘使用，可明显提高虾苗和幼蟹的出塘率。茶粕的使用方法及用量：采用带水清塘，每亩一米水深用30—35公斤。为了提高药效，使用时每50公斤茶粕加1．5公斤食盐和1．5公斤生石灰。茶粕使用前必须浸泡24小时才可全池泼洒。
用作饲料
茶粕经过发酵后可作饲料。根据鱼塘面积和鱼类食性计算，约每亩鱼塘单纯投喂茶粕15-20公斤。先把计算好用量的茶粕放入塘头水泥池发酵，加1/3的水浸泡，然后盖上尼龙薄膜或者编织布片，用砖头压着池边四周，严防雨水冲涮，隔4天-5天后再加1/5的水，并翻动一次。池内发酵温度达到30℃以上只需15天时间，而气温低时则发酵时间相对长些。当看到池面有大小气泡，闻到酒香味或酸味时，则证明其发酵熟可作喂鱼饲料。为安全起见，在投喂前应先用100克茶粕溶于10公斤水中，放上几尾小鱼，12小时后小鱼仍活动自如，说明茶粕毒性消失，可以使用。有的养鱼户在50公斤混合饲料中加上5-10公斤经发酵后茶粕，搅拌均匀，可投喂1000-1250公斤重的鱼群。
防治鱼病
茶粕还是防治鱼类出血病以及细菌性烂锶、赤皮、肠炎病的好药物。在鱼种入塘后一个月内或在夏秋季高温鱼病暴发季节（4月-10月），每立方水体用茶粕5克，将茶粕散洒全池，不但可以杀死鱼体表和鱼锶的病原体，还可以杀死寄生虫（卵）。最好每个月坚持使用2次-3次，对未发病的鱼类有预防效果和控制作用，对已病鱼类的治疗效果也很显著。配合生石灰（每亩20公斤化水泼洒）或漂白粉（每亩用1公斤化水泼洒），使用效果更佳。
茶粕的储藏保管方法
茶粕怕潮湿发霉，一旦变质，即失去饲料和药手功能作用。茶粕可用编织薄膜袋封闭包装。茶粕要堆放在干燥通风、排水畅通的仓库里，堆积不要太高太厚，要有利于室内空气流通，降温散热，茶一般一年不会变质。
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