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淡菜为海产蚌类食品,别名海红、红蛤、壳菜,雅号“东海夫人”。蚌肉俗称水菜,取其肉加工晒干不加食盐,其味甘淡故称“淡菜”。 此款淡菜就是北部湾海域独有的,煮熟后取肉晒干而成,每个都是饱满无沙,带黄率挺高的!非常的鲜美的!可以作为煲汤的主料。特别适合女性朋友在秋冬进补。 |
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