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【供】蟹块
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公司名：上海冰海水产有限公司

所在地：上海市市辖区

联系人：周勇

发布日期：2013/10/5 19:57:57

有效期：已过期

会员类型：

上海冰海水产有限公司

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产品产地： 产品规格：0.2 产品价格：220 产品数量：100

蟹块肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹块在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重100克左右，最大可达250克。蟹块可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜蟹块投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。

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