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【供】供应鲫鱼
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公司名：福州百华食品有限公司

所在地：福建福州

联系人：王建华

发布日期：2010/11/18 11:14:38

有效期：已过期

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福州百华食品有限公司

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鲫鱼，又称鲋鱼，鲫瓜子，鲫皮子,肚米鱼

鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属，是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。

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