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产品产地: 产品规格:0.02 产品价格:2 产品数量:1000 |
1、原料验收:原料来自国家开放的水域,委托检验检疫机构检测,经检验检疫部门检测该海域无天然毒素及化学污染,并列入本公司原料合格供方; 收购前,不同的海域分别取样送检验检疫机构检测,贝类毒素及重金属合格者收购。 运输方式:使用清洁卫生车辆,从捕捞到进厂时间不超过3小时,当日原料不超过36小时加工完毕同时保证原料的活度。 质检员验收检测报告、卫生、活度等,不符合要求的拒收。 2、海水清洗、挑选:加工前,对验收合格的原料进行海水清洗,挑出活力差的及杂质。 4、分级:按照客户要求分级。 5、清洗:用清水冲去产品上的杂质,控水三分钟。 6、速冻:送入单冻机速冻,速冻温度在-40。C以下。 7、称重:根据客户要求称重。 8、包装:装袋、封口,放入纸箱内包装。 9、金属探测:逐箱进行金属探测。 10、储存:入冷库储存,冷库温度保持在-18℃以下。 |
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