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【供】供应沙特虾
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公司名：蓬莱市仙阁市场丽洁水产门市部

所在地：山东烟台

联系人：白桂洁

发布日期：2011/2/9 10:32:14

有效期：已过期

会员类型：

蓬莱市仙阁市场丽洁水产门市部

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产品产地： 产品规格：1*4*6 产品价格： 960.00元/件 产品数量：

海水虾，产地沙特阿拉伯。其肉质细嫩、鲜美。与当地小红虾（俗称桃花虾）样子相似，须红色粗长，壳硬、厚且带有很微小的红点点。做法简单：蒸、煮、炒、涮、烤；虾壳可以粉碎做虾酱，虾肉可以做汤、包饺子。　　市场购买到的野生北极虾，有时部分虾头部颜色较深（呈现出褐色、黑色等），俗称“黑头”现象。部分消费者误认为这是虾的质量有问题。其实，黑头是一种正常的现象，出现黑头的虾也不是因为质量有问题。虾以捕食海中的浮游动物为生。虾的胃不象一般海鱼那样是在腹部的，而是位于其头部。虾捕食了这些浮游动物，其头部（即胃部）自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色，尤其是在其吃饱的时候。有些雌性的虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽，这些虾的头部会因此呈现出深绿色。由于大气压力的快速变化，容易造成虾头（胃部）的破裂，内部的浮游动物也随之扩散开来。这样一来，本来隐隐约约的黑色胃含物（浮游动物）就显现出来，这就是所谓“黑头”的真正原因。　　所以，“黑头”就是深海中的浮游动物，所以和北极虾一样也是没有任何危害的。喜欢的人可以放心地连“黑头”一起食用；如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心虾的质量。

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