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【供】供应多春鱼
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公司名：蓬莱市仙阁市场丽洁水产门市部

所在地：山东烟台

联系人：白桂洁

发布日期：2011/2/9 10:37:12

有效期：已过期

会员类型：

蓬莱市仙阁市场丽洁水产门市部

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产品产地： 产品规格：15000（g） 产品价格：360.00元/件 产品数量：

属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。

做法：

1多春鱼用盐，味精，料酒，胡椒粉腌制。

2多春鱼洗净用盐、胡椒粉、鲜柠檬切开挤汁腌渍祛除腥味。

3豆腐切小粒，香葱切末、豆豉用刀拍松，黄彩椒开盖去籽洗净。

4盘子里放上生粉将多春鱼裹匀。

锅中放宽油，待油温6成时将于放入炸熟，炸香捞出。锅中放油，煸香葱花、豆豉放入小豆腐粒，加少许鸡汁，盐调味盛入黄彩椒做成的碗里，放入蒸锅中火蒸3分钟即可，取出后将多春鱼围在豆腐盅旁边即可

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