龙虾养殖 ,神农9号,种虾提供,虾苗供应
1.龙虾生物特征 龙虾,又名大虾,龙头虾等 , 学名克氏螯虾,又称红色沼泽螯虾,民间又俗称虾王。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,体长一般在 15 厘米 -20 厘米之间,有的重能达 200克以上,酷似海中龙虾,又主产澳洲,故又称澳洲淡水龙虾。“神农9号”雄虾体长约 18 厘米,体重 60-100 克;雌虾体长 12 厘米左右,体重60 克上下,其出肉率 25% 左右,虾米蛋白质含量高达 60% 以上。“神农9号”龙虾生命力极强,对水质要求不严,适于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖,甚至在一些鱼类难以存活的水体中也能生存。它能适应 42 ℃以上的高温和 -50℃以下的低温,在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。“神农9号”龙虾繁殖力强,雌虾常年产卵,每只雌虾产卵 400-800 粒左右,受精卵发育快,孵化率高,仔虾孵出后,在温度适宜、饲料充足的条件下,经 60-70 天饲养即可长成成虾。
2.龙虾特殊价值 龙虾的药用价值极高 龙虾的药用价值极高:从龙虾甲壳里提取的“甲壳素”被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”,作为糖尿病、高血脂病服用的良方,是 21 世纪医疗保健品发展方向。从甲壳素提取的氨基葡萄糖是一种能促进人体内粘多糖的合成,并提高关节润滑液的粘性,从而改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能研究人员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛药剂,现已制成了医治关节类疾病的良药-复方氨基糖片,简称“复方氨糖片”。《本草纲目》载虾、蟹壳具有破瘀消积的功能,用于治疗瘀血积滞、肋痛、腹痛、乳痛、冻疮等。用干栀子与干虾壳按 1 : 2 混碾成粉末,可以治疗神经痛、风湿病、小儿麻痹症、胃病和妇科病等 , 美国还利用龙虾壳造止血药。
龙虾的营养价值极高 淡水龙虾是一种珍贵的水产经济动物,因其个体大、肉质鲜美而被誉为是虾中之王,既有较高的观赏价值,又具有蛋白质含量高,脂肪含量低,以及人体所需的微量元素和丰富的维生素,是营养和食疗价值很高的动物食品。龙虾的食疗价值表现在龙虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能,对提高运动耐力也很有价值。另外,龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。小龙虾壳和肉一样对人体健康很有利,它对多种疾病具有疗效。随着科学的发展,其开发价值将得到更大的提高。
2007年的中央一号文件明确指出:发展现代高效农业是新农村建设的首要任务,特别要重视发展特种养殖业。据《中国特产报》报道:一些特种养殖户年收入几十万元、上百万元的十分常见;中央电视台也多次提到,近年来,传统养殖业正向优质高效养殖业挺进,而其中最活跃的是特种养殖业。
国内市场告急 淡水龙虾誉为虾中之王,既有较高的观赏价值,又有很好的药用保健功能,是宴请的上等佳肴,因而深受人们的青睐,国内外市场供不应求!2006 年全国各大城市有关龙虾的餐馆层出不穷,淡水龙虾有市无货,市场全面告急!武汉、重庆、北京、上海、广州、长沙、南京等地货源奇缺,价格从往年的每公斤 6-8 元 / 市斤至今年的每公斤 20-35 元。权威部门预测, 2010 年还将以 30% 的涨幅持续上扬,全国市场将全面吃紧!靠野生资源供应是远远满足不了市场需求,因而推广、发展龙虾人工养殖已刻不容缓。
国际市场畅销 在西方国家,人们对淡水龙虾的美食消费达到了狂热的程度,多数国家在每年 8 月的头三周内举国上下都要欢庆龙虾节。权威资料显示,欧洲市场的年消费量100000 吨以上,整个欧美市场淡水龙虾的年需求量在 160000 — 200000 吨左右,中国是其最大的龙虾出口基地。截止 2005 年 6 月 , 全国累积出口淡水龙虾而受益的农户约 200 亿元,因出口加工行业的兴起 , 带出一批提炼甲壳素产品的生物化工企业,由此生产 10 万余吨甲壳素的终端产品,经济价值逾 320 亿元。
政府大力支持 在党的十六大会议和近几次人代会上,党中央、国务院对“农民增收”问题表示了极大的关注,并向各级政府提出一定要解决好“农民增收”问题的殷切希望。有关专家表示:“送一篓鱼,不如送一张网”,让农民脱贫致富,不仅要加大投入,更要给农民传授脱贫致富的科技。只有让农民掌握了一定的技能,具备了自身脱贫致富的能力,才是真正意义上的脱贫。鉴于此,国家农业部、科技部有关单位已将龙虾人工养殖申报“星火科技”发展计划,获取强势产业优化政策扶持。
淡水龙虾已被列入中国农业入世后的战略发展规划,国家给予强势的产业优惠政策支持。武汉市市政府十分重视龙虾、泥鳅的人工繁育和抱卵的培育等基础性工作,特拨专款支持农户发展龙虾、泥鳅养殖,06年10月武汉电视台曾专题报道。因此,在我国发展淡水龙虾养殖具有极好的市场前景。 详见我司网址: www.82662666.com
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