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香酥鱼排(鱼骨)含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。而且,经过适当软化处理的鱼骨,营养成份都成为水溶性物质,很容易被人体吸收。所以,多吃鱼骨对身体有益无害。 |
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