【仲秋好礼】烟台大闸蟹烟台正宗大闸蟹/烟台阳澄湖大闸蟹哪里好哪有卖大闸蟹的 烟台市阿庆嫂水产养殖专业合作社主要产品“阿庆嫂牌大闸蟹”牌阳澄湖大闸蟹全部采用大面积、不围网、稀密度、不投饵、不用药的生态养殖模式,整个生产过程无污染,使大闸蟹处于自由觅食,自然生长状态,所以公司产品“阿庆嫂牌大闸蟹”牌阳澄湖生态大闸蟹等水产品质量上乘、口味独特、肉嫩细甜、营养丰富。 阳澄湖【蟹】文化: “未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”。 自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。 为何阳澄湖蟹有此味美质优的品位呢?是因为 蟹内含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸、尤以谷氨 酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸和哺氨酸最为突出,阳 澄湖蟹又比一般蟹所含成份要高。这些都是与阳澄 湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。阳澄湖活水性较好,水体清澄,透明度高,平均值 为133厘米,含钙、镁、硅、铝氧比值高,这是其一。 二是湖底底质好,硬地占65%以上,表层多数呈斑块状 的粉沙和沙质泥。三是水草特别茂盛,它既是蟹爬行的阶梯,又可做食料。四是天然饲料丰富, 生物量大,螃蟹总是寻找水质清晰,阳光透彻,水草茂盛的水域栖息,生活。因此,是阳澄湖这一特定的生态环境 和湖水中特定理化因子,造就了“蟹中之王”。 阳澄湖大闸蟹与众不同的四大特点: 一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽; 二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点; 三是黄毛,歇腿的毛长而黄,根根挺拔; 四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空 阳澄湖大闸蟹是您仲秋送礼的最佳选择! |