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【供】供应活体商品鳄鱼
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公司名：胜达鳄鱼养殖场

所在地：广东广州

联系人：吴先生

发布日期：2013/9/25 9:34:18

有效期：已过期

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胜达鳄鱼养殖场

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产品产地： 产品规格：活体鳄鱼40斤不等 产品价格：46 产品数量：1000

鳄鱼肉
鳄鱼肉属白肉，富含蛋白质和人体必需的氨基酸、脂肪酸以及多种微量元素。鳄肉中蛋白质占16.7%，含量高于猪肉、鸭肉；鳄肉中含有18种氨基酸，其中9种为人类必需的氨基酸，且含量丰富，其中色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸的比例为1：3：3，符合联合国对优质蛋白质的要求，其营养价值胜过其它兽禽肉类；鳄肉中含有33种微量元素，其中10种以上是对人类有利的必需微量元素，且铁与锌含量较高。铁对缺铁性贫血，锌对动脉硬化、冠心病、糖尿病、肝硬化以及老年性痴呆有一定辅助治疗作用。鳄鱼肉肉质鲜嫩，既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；口感细腻，营养丰富，各地推出的各种鳄鱼菜式，蒸、炒、爆、浸、炖等都有，如清蒸鳄鱼肉、红烧鳄鱼掌、酱爆鳄鱼球、西芹炒鳄鱼、白灼鳄鱼片、鳄鱼一品煲、北芪党参炖鳄鱼、芦笋炒鳄鱼头、鳄鱼太子球、鲜人参川贝鳄鱼汤、天麻鳄鱼头汤、

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