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【供】大量供应优质梭子蟹
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公司名：临海东发水产养殖公司

所在地：浙江台州

联系人：吕康

发布日期：2008/9/12 10:46:40

有效期：已过期

会员类型：

临海东发水产养殖公司

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产品产地：浙江 产品规格：150g-250g 产品价格：商议 产品数量：10000kg

有糕无糕雄雌梭子蟹品种优质深受消费者喜爱

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味

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