一级中国对虾礼品盒先规格如下:6只装65元/盒、8只装60元/盒、12只装45元/盒,欢迎来电咨询。
对虾营养分析:
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 对虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。其生物活学性主要表现在:
1.1保护皮肤免受光损伤
1.2预防动脉硬化和相关疾病
1.3抗癌活性
1.4增强免疫系统功能
1.5维护眼睛和中枢神经系统的健康
1.6强化肌体的能量代谢
1.7抗感染活性
适合人群
一般人群均可食用
1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎反复发作性过敏性皮炎老年人不宜吃。
3.虾为动风发物,有皮肤疥癣者忌食。
食疗作用:
中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 食物相克: 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 做法指导: 1. 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸; 2. 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
美味菜式:干烤大虾 主料:对虾1000克 调料:姜25克 小葱25克 料酒15克 味精2克 盐10克 胡椒粉3克 香油35克 白砂糖30克 1. 葱去根须,洗净,切丝; 2. 姜洗净,切丝; 3. 将大虾去头须划水,去掉沙肠; 4. 取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红; 5. 投入葱姜丝一半,放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水; 6. 大火烧开后用小火烤7~8 分钟,将大虾摆入盘中; 7. 原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮; 8. 汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可。
沙锅对虾
原料:虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。
1、砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖;
2、至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅内,放在微火上煨5分钟,再移入中火烧约二三分钟,撇去浮沫,加青、红椒丝、味精,淋入熟猪油,原锅上桌即可。
营养成份: 胆固醇 85mg 、碳水化合物 10g 、蛋白质 13g 、脂肪 19g 、热量 115cal
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