纯肉粉简介
是以新鲜的动物皮、和乱肉从油脂提炼中得到的固态蛋白质物质做原料，不含血、骨头和其他外来物质，色泽金黄色带褐色，有新鲜的肉味感。肉粉在饲料中可长期使用，可作为家禽、家畜，许多特殊动物，一些品种的鱼和宠物配合饲料的蛋白质来源。肉粉为黄褐色至棕褐色粉状物，由北京各大肉联厂副产品（碎肉、皮及皮下脂肪、肌腱、器官等）经蒸煮挤压后，控温、灭菌、脱脂、膨化而成。产品肉香味浓，诱食性强，流动性好，氨基酸比例平衡，必需氨基酸含量高，维生素B类含量丰富，且含有动物未知生长因子，是优质动物蛋白来源。
肉粉参假辨别：我国的肉饼、肉渣并不是从冷库中提出的新做的原料，而是经积聚、存放、运输，到生产厂时早已酸败，假如不脱出酸败物质，生产的肉粉和肉骨粉是不及格的，利用后会造成动物肠炎腹泻。严肃影响饲料风致及市场贩卖。
羽毛粉有二种：一种是絮状，专门用于假鱼粉的生产，另一种为黄色粉状，和肉粉、肉骨粉混在一起很难辨认，镜检都非常困难，因特殊工艺早已把羽毛原有的外形粉碎，且羽毛粉的颜色和外形跟肉粉一样，不做氨基酸阐发无法辨别生产物中含有羽毛粉。
假肉粉、肉骨粉假如人为添加了蛋氨酸和赖氨酸，检测时二者含量都很高，但其他物质都不能被动物转化和罗致，花了几千元就买了几公斤蛋氨酸和赖氨酸。以是应偏重阐发氨基酸中的胱氨酸所占的比例，来判断产物的真假。
由于入口肉骨粉和海内未掺假的肉骨粉胱氨酸含量低于0.4%，纯的国产肉粉胱氨酸含量不超出0.4%，假如胱氨酸超出了以上指标，阐发已添加了羽毛粉。在羽毛粉、蹄角粉、鸡腿皮粉、毛粉、皮革粉等多种制假质料中，唯有皮革粉的胱氨酸很低，但查一下铬的含量便知。
饲料厂为了低沉饲料资源，图自制买进了假肉粉或肉骨粉结果相反，实际费钱只买了点骨粉或是少量的肉粉。因掺倘使产物中绝大多数卵白是无效的。羽毛粉、蹄角粉、毛粉、卵白精是不能被利用的。
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