广东.腾海.水产.三黄胡子鲶(土塘虱)又叫.本地三黄塘虱,本地塘角鱼 .
本地胡子鲶 胡子鲶 (胡子鲶科)Claris fuscus
[地方名]本地塘虱鱼、本地塘角鱼。
[形态特征]体延长,后部侧扁。头宽扁。口下位。眼小。须4对。体无鳞,侧线明显,较平直。背鳍很长,约占体长的 2/3,臀鳍也很长,均无硬刺,并不与尾鳍相连。胸鳍具锯状硬棘。尾鳍圆形。体橙黄色,腹部较浅。
[产地、产季]分布于长江和长江以南各水体,亦为广东、福建等省的重要养殖对象。
[经济价值]肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用价值,具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品,为南方常见的食用鱼,也是出口港、澳的重要品种。养殖本地胡子鲶,因其生长快、抗病力强、产量高,经济效益较高。
本地胡子鲶 - (一)形态结构 本地胡子鲶头部扁平而坚硬,枕骨较宽,体延长型,前半部呈圆筒型,后半部侧扁,体表光滑无鳞,口稍下位,上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿,形成牙带。触须发达有4对,但眼小。胸鳍短而圆,棘特别发达,具有御敌和支撑行动的作用,体侧一般呈淡黄色,腹部为白色,背鳍、腹鳍特别延长,止于尾鳍基部,尾鳍呈圆扇形。
本地胡子鲶 -(二) 生活习性 本地胡子鲶属于底栖性鱼类,性情温和。它白天饱食后喜欢聚集于池底、洞穴和阴暗处,夜间四处活动和觅食。由于长期栖息于底层穴居环境,造成视觉退化,对外界食物、刺激、敌害等的感觉,主要依靠口周围四对发达的口须和发达的侧线系统及嗅囊。同时胡子鲶具有形似树枝状的鳃上辅助呼吸器官,能直接利用空气中的氧,因此耐低氧能力很强。只要皮肤保持湿润,长时间离开水也不会死亡。
本地胡子鲶的迁徒能力很强,利用强壮的硬棘,在陆上支撑身体爬行,越过许多障碍物,从一个水体迁移到另一个水体去寻找新的生活环境。
本地胡子鲶属热带、亚热带性鱼类,耐低温能力一般。当水温降到2-4℃,会造成冻伤,感染水霉病;当降到1℃以下时,则开始死亡。因此,胡子鲶在人工越冬期间,水温至少要保持在8℃以上才算正常肋食。
本地胡子鲶在溶氧量为0.8毫克/升的水体中(一般鱼类要求水中溶氧量为1.7毫克/升)和PH4.8的酸性环境中(一般鱼类要求水中PH值为5.6以上)仍能正常生活,甚至在腐败发臭的水体中也能生存,但若长期生活在恶劣环境中,其生长也会受到抑制或导致多种鱼病的发生。
本地胡子鲶 - (三)生长特性 本地胡子鲶性贪食,常饱食后潜伏于池底的阴暗处不动。因此其生长快、产量高、生产周期短。在我国南方每年可养1-2季,在池塘条件下养殖,经4-5个月饲养,当年鱼苗一般可长到220克,最大个体可达0.8斤,亩产可达5000斤。对于上年越冬鱼种,普遍可长到0.6斤。
本地胡子鲶 - (四)食性 本地胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类,其食量一般,日食量为自身体重的2-5%,最大可达8%以上,如投饲过量,会产生摄食过多而胀死现象。本地胡子鲶耐饥能力强,鱼种或亲鱼在人工越冬期间,4-5个月不投饲也不会死亡,当水温升到10℃以上时开始正常摄食,温度在18-32℃时摄食旺盛。一般5-9月为摄食盛期,此时生长速度最快。
在天然水体中,鱼苗主要摄食轮虫、水蚤、孑孓、枝角类、桡足类等。摄食后的4-7天,完全靠捕食获得营养。适口的对象逐渐由小变大,以捕食较大型的枝角类为主,在枝角类不足时,也采食水中的有机碎屑、水生昆虫、蠕虫等。成鱼阶段主要捕食水体中的蠕虫,水生昆虫、底栖动物、小鱼、小虾及动物尸体、有机碎屑、植物的嫩茎叶。在人工饲养条件下,可投喂禽畜的血、内脏、鱼粉、蚕蛹、螺蚬肉、蚯蚓、蝇蛆等动物性饲料;也可投喂米糠、花生饼、麦麸、豆饼和玉米粉等植物性饲料。
本地胡子鲶 - (五)养殖密度 在一般的鱼塘养殖可选取8亩以下的鱼塘为最佳,其管理方便集中。鱼塘养殖密度一般有精养和混养两种,精养密度最高可以达到20000尾每亩,其产量可达到每亩4千斤以上。混养的密度在于没有抢食性鱼类的同时混养四大家鱼每亩密度最高可以达到5000每亩,正因为本地塘角鱼是塘底低层鱼类,产量比较高,每亩可亩产1500斤。 在2008年至今本地塘角鱼的养殖前景大有改观,市场价格稳定,产量很高,养殖期间鱼类的病态比草鱼的少,所以在目前市面上有不可估计的前景。
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