１、生物学特性
罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。所以又俗名：非洲鲫鱼，英文名：Tilapia ，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均可生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
罗非鱼的食性很广，大多数是以植物性为主杂食性鱼类，甚贫食，摄食量很大；罗非鱼生长迅速，尤其幼鱼期生长更快。罗非鱼的生长与温度有着密切的关系。其生长温度为16-38℃，适温为22-35℃。
罗非鱼的繁殖与一般养殖鱼类不同，它具有性成熟早、产卵周期短、口腔孵育，对繁殖条件要求不严，能在小水面静水体内自然繁殖等特点。
２、经济性状
罗非鱼是热带性鱼类，原产非洲，在非洲大陆上已有悠久的养殖历史，因其具有生长快、产量高、繁殖快、食性杂、适应性强、病害少，而且 肉味鲜美，肉质细嫩，骨刺少等争优点，所以商品价值较高，深受广大群众喜爱，养殖上愈来愈受到各国的重视，已成为世界性的主要养殖鱼类之一。
３、养殖现状
罗非鱼在非洲内陆水域中分布很广。它们在内湖中自然繁殖。我国移殖罗非鱼的历史也比较早，早在1944年，后经不同方式的八次移殖，使罗非鱼在我国逐步推广开，并形成了一定的规模，1984年报道，我国的罗非鱼产量约为5万吨，占同年淡水总产的2.8％，以后逐年增加。
４、经济效益
罗非鱼的养殖有池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、流水养殖等多种，而常见的池塘养殖其方式又有平养、混养和控制繁殖过密的饲养三种，各种养殖方式因其放养密度不同而产量效益各不相同。平养水深1米的池塘，每亩可放养3厘米左右的鱼种3000-5000尾，亩产可达300-400公斤，有的可达500公斤，如果养殖中投喂人工饵料，经常捕大留小，及时稀疏塘鱼密度，加速其生长，亩产可达900多公斤。罗非鱼与其他鱼放养，一般亩产量也在500公斤左右，高达1000公斤，而采用控制繁殖过密的饲养方式，据报道：一口池塘混养罗非鱼等16个品种，其中就有增加了包括肉食性鱼类在内的7个品种（鳗鲡、乌鱼、鲶鱼、鲫鱼、胡子鲶、甲鱼和牛蛙），创造了平均亩产1267.5公斤的好成绩，由于增加了肉食性鱼类，使池塘罗非鱼数量减少了三分之一，但产量却增加了近一倍，罗非鱼收获规格达350-400g。由此可见罗非鱼是目前较好的养殖品种之一，其经济效益是相当可观的。
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