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【供】供应优质柠檬酸钠
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公司名：徐州品乐道食品配料有限公司

所在地：江苏省徐州市

联系人：吕红新

发布日期：2018/7/20 11:39:41

有效期：已过期

会员类型：

徐州品乐道食品配料有限公司

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产品产地：江苏省 产品规格：食品级 产品价格：0 产品数量：100000

1、分子式：C6H5Na3O7·2H2O ；
2、分子量： 249.10 白色晶体
3、性　能：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味凉，溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为7.5－9，150℃失去结晶水。
4、用　途：食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医/药工业中作抗血凝药，糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸昧，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。
5、包　装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。

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