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【供】优质冷冻多宝鱼
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公司名：关明宇（个体经营）

所在地：北京市市辖区

联系人：`关明宇

发布日期：2015/7/11 17:57:49

有效期：已过期

会员类型：

关明宇（个体经营）

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产品产地：北京市 产品规格：10kg/件 产品价格：36元/kg 产品数量：10000

优质冷冻多宝鱼，欢迎咨询洽谈，价格实惠。

这种鱼对欧洲人来说并不新奇，我国引进的鱼种。来自英、法、德均有。而古罗马人早就把它当作了美味，还给它起了个“海中雉鸡”的名字。在欧洲，由于它的肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料，大有挤占牛排市场的势头。

多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒，另外特别配上一人一套刀叉，像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最好吃的是鱼鳍

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