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【供】供应太湖野生冷冻冷冻大银鱼
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公司名：常州市武进区雪堰俊燕副食品店

所在地：江苏常州

联系人：丁俊

发布日期：2009/1/30 11:06:24

有效期：已过期

会员类型：

常州市武进区雪堰俊燕副食品店

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供应太湖野生冷冻大银鱼银鱼食用说明：银鱼烹饪非常方便：银鱼洗净后可用来烧银鱼汤、银鱼炒蛋、银鱼炖蛋、青椒炒银鱼、涮银鱼、酱熬银鱼、雪菜银鱼等。营养价值：银鱼，是中华民族特有的传统珍品，其中尤以“太湖银鱼”最负盛名，驰誉中外。银鱼的药用价值很高，无论干鲜，都具有益脾、润肺、补肾、增阳等功效，是上等滋补品。银鱼的可食率达100％，被誉为“鱼参”。据分析：每100克银鱼含蛋白质8．2克，脂肪0．3克，碳水化合物1．4克，钙258毫克，以及多种维生素。它味道鲜美、肉质柔嫩、营养丰富、食用方便、老少皆宜，有“水中的软黄金”之美称。清代康熙年间，银鱼与梅鲚鱼、白虾合称“太湖三宝”均被列为皇室贡品。

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