供应渤海湾优质梭子蟹（卤梭子蟹）
【注：本品为实物拍摄，旁有硬币参照大小】
卤蟹为我们当地特产，经卤制发酵而成，可生食。味道鲜美。
梭子蟹的营养成分列表(每100克中含)
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成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
|
可食部 |
49 |
水分(克) |
77.5 |
能量(千卡) |
95 |
|
能量(千焦) |
397 |
蛋白质(克) |
15.9 |
脂肪(克) |
3.1 |
|
碳水化合物(克) |
0.9 |
膳食纤维(克) |
0 |
胆固醇(毫克) |
142 |
|
灰份(克) |
2.6 |
维生素A(毫克) |
121 |
胡萝卜素(毫克) |
0 |
|
视黄醇(毫克) |
121 |
硫胺素(微克) |
0.03 |
核黄素(毫克) |
0.3 |
|
尼克酸(毫克) |
1.9 |
维生素C(毫克) |
0 |
维生素E(T)(毫克) |
4.56 |
|
a-E |
4.56 |
(β-γ)-E |
0 |
δ-E |
0 |
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钙(毫克) |
280 |
磷(毫克) |
152 |
钾(毫克) |
208 |
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钠(毫克) |
481.4 |
镁(毫克) |
65 |
铁(毫克) |
2.5 |
|
锌(毫克) |
5.5 |
硒(微克) |
90.96 |
铜(毫克) |
1.25 |
|
锰(毫克) |
0.26 |
碘(毫克) |
0 |
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