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产品产地:江苏 产品规格:250—1000g 产品价格:80 产品数量:500万尾 |
中洋河豚——控毒及健康养殖的家化暗纹东方豚,是全国唯一通过国家级专家鉴定的食用安全的河豚鱼。 2002年1月31日“家化暗纹东方豚控毒及健康养殖技术”、2003年4月16日“养殖暗纹东方豚毒素分布及安全食用研究”先后通过了国家级专家鉴定,这两个鉴定不但从技术及食用角度证明了中洋河豚是控毒健康、食用绝对安全;从而从空前、深远的意义上证实“中洋河豚”实现了河豚鱼从强毒到低毒、弱毒、无毒的历史性转变、从而解决了美味与强毒的矛盾,打破了亘古以来“拼死吃河豚”的神话。经中国疾病预防控制中心(国家最高食品安全检测机构)检测,中洋河豚为“无毒物”,自1996年以来,一亿人次品食未发现一例中毒,人们从此不必拼死即可放心、大胆品尝位居“长江三鲜”之首的人间珍肴“中洋”牌控毒河豚了。 中洋河豚是我国鲜活水产品中除阳澄湖大闸蟹以外第二个地理标志保护产品,也是江苏名牌产品,拥有南通驰名商标、三项专利、四项国家标准(评申通过)、九项江苏省地方标准。中洋河豚品质、口感、营养成分、保健功效、利用价值等方面均超过了野生河豚,系列菜肴99年被录入江苏名菜谱,并享有江苏省江鲜名菜美誉,2004年以来两度获得江苏厨师节创新菜烹饪技术比赛金奖。 中洋河豚养殖基地年存池河豚鱼600万尾以上,养殖规模居世界第一,是南通市无公害农产品生产基地,更是农业部指定的国家极河豚鱼良种场。江苏中洋集团现为中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、江苏省餐饮行业协会理事单位、河豚鱼研究专业委员会主任单位,2004年以来被授予江苏省质量管理奖;2006年获中国餐饮连锁企业优秀管理奖。 为打造“中洋河豚”品牌,丰富河豚鱼传统饮食文化,中洋河豚专营公司致力于在全国各大中城市诚征现有知名酒店作为“中洋河豚”加盟经营的合作伙伴,以此定点推广中洋河豚系列菜肴。 加盟服务: 中洋集团向加盟店发放连锁加盟经营证书及专职厨师证,提供中洋河豚酒店视觉形象推广识别系统、营销策划方案、相关资料证书、宣传画册等;公司保证烹饪中洋河豚菜品的安全性。各加盟店在协议范围内定点推广中洋河豚系列菜肴,获准使用“中洋”商标、专利和宣传材料;可进行广告策划、宣传,从事有利于中洋河豚销售活动;但不得违反相关行业的规定,不得擅自引进除中洋河豚以外的其他河豚鱼,不得从事有损中洋声誉及相关利益的活动,否则,因此造成的一切损失及后果责任由加盟店自行承担。 |
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