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【供】供应蒙古红鲌
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公司名：江西庐山西海渔业有限公司

所在地：江西九江

联系人：陶然

发布日期：2009/5/30 9:53:33

有效期：已过期

会员类型：

江西庐山西海渔业有限公司

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　蒙古红鲌，俗称“红梢子、尖头红梢、红尾巴”等，为大型习见经济鱼类，分布于全国各主要水系。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，鳞下脂肪丰富，是肉食性的名贵鱼类，深受消费者的喜爱，其肉洁白鲜嫩，营养价值较高，每百克肉含蛋白质18.6克、脂肪4.6，唯多细刺，故有淡鳓鱼之称，鲜食和腌制均宜。

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