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【供】供应银鱼(干制)
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公司名：江西庐山西海渔业有限公司

所在地：江西九江

联系人：陶然

发布日期：2009/5/30 9:59:10

有效期：已过期

会员类型：

江西庐山西海渔业有限公司

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银鱼知识介绍：

银鱼（White Bait）是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即（内脏、头、翅等均不去掉，整体食用），而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。

银鱼营养分析：

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

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