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产品产地:浙江 产品规格:10Kg/箱 产品价格: 产品数量:99999999 |
小食之乡 醋酸钠・甘氨酸制剂 食品添加剂 【使用法・使用例】 食品例 添加量 % 油炸鸡肉块 根据肉重量加1.0~2.0% 油炸大虾 虾在处理前放入添加了“小食之乡” 2.0%和“D-100” 1.0%的溶液中浸泡60分钟 稀面糊总量的0.5% 烤鸡肉 根据肉重量加1.0~1.2% 油炸小饼 馅料总量的0.4~0.7% 稀面糊总量的0.5% 油炸小饼(中间加有奶油色拉浆) 稀面糊总量的0.5% 煎鸡蛋 馅料总量的0.8~1.2%稀面糊总量的0.5% 马铃薯色拉 馅料总量的0.4~0.7% 黄瓜色拉 馅料总量的0.8~1.2% 煮胡萝卜 胡萝卜+调味夜的0.4~0.7%(加在调料中) 八宝菜馅料总量的0.7~1.0%(加在八宝菜的调味料中) 煮包心菜卷根据菜卷的重量加1.0~1.2%(加在汤中煮) 番茄汁 根据总量添加0.7~1.0% おかずの郷 酢酸ナトリウム・グリシン製剤 食品添加物 【使用法・使用例】 食品例 添加量 % ポテトサラダ きゅうりサラダ コロッケ 人参の煮物 八宝菜 クリームコロッケ 焼鳥 ロールキャベツ煮 トマトソース 卵焼き エビフライ 具材全量に対して0.4~0.7% 具材全量に対して0.8~1.2% 具材全量に対して0.4~0.7% バッター液全量に対して0.5% 人参+調味液に対して0.4~0.7%(調味液に添加) 具材全量に対して0.7~1.0%(八宝菜の素に添加) 具材全量に対して0.8~1.2% バッター液全量に対して0.5% 肉重量に対して1.0~1.2% 仕込み重量に対して1.0~1.2%(ソースに添加し煮る) ソース重量に対して0.7~1.0% 全量に対して0.7~1.0% エビの前処理 おかずの郷2.0%+トップキーピングD-1001.0%の水溶液に60分間浸漬 バッター液全量に対して0.5% |
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