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【供】供应海肠子
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公司名：秦皇岛冀弘水产养殖观光有限公司

所在地：河北秦皇岛

联系人：孟庆良

发布日期：2010/9/14 11:17:12

有效期：已过期

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秦皇岛冀弘水产养殖观光有限公司

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海肠子，学名单环刺螠(音yi，四声)，仅烟台及蓬莱县和秦皇岛昌黎县沿海有少量出产。它是一种长圆筒形，身体软体的动物。是我国沿海的珍稀生物，多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其这个“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。 V E被称为生育维生素，海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。这两种菜配合在一起，就成了一道特别适合男人的菜，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等，它的干制品有调味作用。

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