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鲟鱼是世界鱼类中个体最大、出现最早、寿命最长,生长最缓慢、生命力最旺盛的水中“活化石”。所以我们知道,鲟鱼是一种非常珍贵的鱼类之一。同时,鲟鱼又是一种很神奇很特别的鱼,它不同的内脏,不同的部位,会有不同的营养价值以及药效。而鲟鱼鱼肉,却是功效最多,最有营养价值的一个部位。鲟鱼鱼肉味道鲜美且不说,它对于久治不愈的腰痛、胃病和脱发等具有显著的疗效。 鲟鱼鱼肉含有高质量的蛋白质,氨基酸组织齐全,对强身健体、益脑明目的效果最为显著。对长期腰痛以及有胃病的人来说,更是一个绝不可少的良药。鲟鱼鱼肉可熏制,亦可鲜食。烹饪方式与普通淡水鱼的做法基本上是相同的。 |
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