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【供】供应批发浙江特产紫菜
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公司名：浙江良泰水产有限公司

所在地：浙江温州

联系人：陈勤祥

发布日期：2011/10/13 17:36:46

有效期：已过期

会员类型：

浙江良泰水产有限公司

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紫菜为藻类植物,藻体紫色，一般高12—30 厘米，养殖的坛紫菜最长达4 米以上。紫菜每百克可食部含水分10.3 克，蛋白质28.2 克，脂肪0.2 克，碳水化合物48.3 克，钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，胡萝卜素1.23 毫克，维生素B10.44 毫克，维生素B22.07 毫克，尼克酸5.1 毫克，维生素Cl毫克，碘1.8 毫克。

该产品经本公司利用新技术加工而成，保留了紫菜的全部营养成分及有益于人体的微量元素，其口感好、口味甘甜，极为容易烹饪。

紫菜食用方法

1、紫菜清洗干净后，放入沸水锅中汆一水捞出，沥干水分后纳碗，加入精盐、酱油、白糖、米醋、味精和香油拌匀，装盘即成。

2、紫菜蛋皮卷制法：鸡蛋磕入碗内打散，入锅摊成4张蛋皮，虾仁制成茸，加入精盐、葱姜汁、料酒、鸡精调成馅；把鸡蛋皮修切成与紫菜大小相仿的形状，平摊在一大平盘上，上面涂一层虾茸，盖上一张紫菜，再在紫菜上涂上一层虾茸，然后卷成卷，逐一制完后，放在抹有色拉油的盘中，上笼用旺火蒸熟取出，改刀装盘即成。

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