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   【供】金鳟活鱼
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公 司 名:荆门市漳河镇虹丰水产养殖专业合作社武汉配送中心
所 在 地:湖北省 武汉市
联 系 人:李先生
发布日期:2013/10/10 14:03:11
有 效 期:已过期
  
 
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荆门市漳河镇虹丰水产养殖专业合作社武汉配送中心
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     产品产地:湖北省    产品规格:1-3公斤    产品价格:0    产品数量:10000
 
一、虹鳟鱼的来历
虹鳟鱼原产于美国阿拉斯加山涧溪流,1866年始移植到朝鲜、日本、欧洲、南美、东亚地区养殖。
1959年4月周恩来总理访问朝鲜时,金日成主席当“国礼”赠送给周恩来总理8000颗虹鳟鱼受精卵开始,在周总理的亲自关怀下,首次在我国高寒地区养殖成功。
二、虹鳟鱼鱼名的来历
虹鳟鱼的身体两侧分别有一条彩虹状的斑纹,因颜色酷似彩虹而得名,虹鳟鱼是享誉世界的名贵冷水鱼,又名淡水三文鱼。
三、虹鳟鱼的习性
虹鳟鱼、金鳟鱼系冷水性凶猛鱼类,属鲑科,又名淡水三文鱼。喜栖息于水质清澈、低温、流动、溶氧丰富的山涧溪流中,以水中昆虫、甲壳类、小鱼虾和掉入水中的陆生昆虫为食,爱运动。虹鳟鱼和金鳟鱼对水质的要求十分苛刻,一般水质无法生存,国内可供养殖的基地稀少。
四、金鳟鱼鱼名的来历
金鳟鱼和虹鳟鱼同属一族,金鳟是鳟鱼中的贵族,因其全身金黄故名“金鳟鱼”。
五、金鳟鱼的价值
金鳟鱼除食用外,还有较高的观赏价值和育种科研价值,是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一。
六、虹鳟鱼的营养价值
虹鳟鱼肉质脆爽鲜嫩,刺身生吃是其他淡水鱼不具备的条件和品质,高蛋白、低脂肪、胆固醇的含量几乎为零,营养价值堪称鱼王,在国际被列为高档绿色食品。
高度不饱和脂肪酸特别是DHA(22碳6烯酸)和EPA(20碳5烯酸)的含量非常高,前者具有助于脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的功效,后者能加速病人伤口愈合,对孕妇、老人、儿童及手术后病患者的康复保健,都是一种难得的滋补佳品,还具有降低血脂、防止动脉硬化、心肌梗塞和脑中风的功效。
维生素D、铁元素的含量远高于其他食品,铁元素是肌体造血的必须物质,对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。
鱼脑富含磷蛋白,可促进脑的发育。
鱼皮富含蛋白质,具有美容和强健筋骨的功效。
七、湖北虹丰渔业简介
湖北虹丰渔业利用漳河水库天然优质冷水资源,于1989年养殖虹鳟鱼获得成功,该项填补了我国中南五省淡水养殖虹鳟鱼的一项空白。
初始建池16个,由北京空运10000尾种鱼开始试养,先后聘请国内外知名专家亲自培养指导,后又分多次从美国西雅图、墨西哥等地引进优质鱼卵进行孵化,攻克了水流、水温、生态养殖、孵化、防疫、治病等多项技术难关,利用天然的优质冷水资源,模拟虹鳟鱼原始野生生态生长环境,使虹鳟鱼保持原有酷爱运动的天性,野性十足,生长速度相当缓慢,成品鱼年生长量为500克,使鱼的营养、口感、成色均保留了野生品种的独有特性,该养殖场的技术和养殖生态环境领先国内先进水平。
随着中国农谷的建设,湖北虹丰渔业核心价值随之彰显,实现了农科、农文、农商、农史、农业、旅游、餐饮齐头并进。
在中国农谷这张战略工程名片的推动下,湖北虹丰渔业虹鳟鱼养殖场于2012年10月扩建完工,现已实现年产100万吨的生产能力,拥有虹鳟鱼、金鳟鱼、七彩鲑三个成熟珍贵品种,产品已进行国内外消费市场,上好食村深受餐饮业和消费者的喜爱。
漳河水库属全国大型水库,国家一级饮用水源保护地,水质清澈无污染,含丰富的营养物质,是湖北省重点优质商品鱼生产基地。
八、虹鳟鱼光荣榜
1、联合国粮农组织向世界推广的优质淡水养殖品种之一。
2、北京奥运会运动员特供产品。
3、上海世博会特供产品。
4、中国农谷特优水产品。
5、对水质的苛刻要求,漳河绝佳的生态生长环境,炼就非凡品质。
6、虹鳟鱼是鱼中的运动健将,爱运动才能健康,健康才能保证品质,品质成就营养美味。
7、早年在我国被称为“干部鱼”,有人戏说,只有部长以上的干部才有资格享有此鱼,故称虹鳟鱼为“干部鱼”。
九、一鱼多吃
刺身、涮鱼片、煲汤、凉拌鱼皮、椒盐鱼皮、炸鱼排、烧烤、鱼丸、熬粥、鱼杂煎鸡蛋、鱼子酱。
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