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   【供】供应鲟鳇鱼 产地直销鲟鱼 冰鲜类鲟鳇鱼供应 餐厅专用鲟鱼
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公 司 名:北京姚氏江鱼水产品经营部(个体经营)
所 在 地:北京市 北京市
联 系 人:符薇
发布日期:2016/4/11 15:55:08
有 效 期:已过期
  
 
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北京姚氏江鱼水产品经营部(个体经营)
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     产品产地:黑龙江省    产品规格:30    产品价格:20    产品数量:10000
 
鲟鳇鱼分布于黑龙江,乌苏里江和松花江下游,学名达氏鳇,是我国淡水鱼类中体重最大的鱼类。鲟鳇鱼因起源于亿万年前的白垩纪时期,因而具有“水中熊猫”的美称。

鲟鳇鱼肉味鲜美,全身是宝。鲟卵和鳇卵都用以制作鱼子酱,营养丰富,价格昂贵,被国际上称为“黑色软黄金”。
质细腻而被作为贡品,但一直没有得名。清末光绪年间,抚远大都督那斌上京进贡,慈禧太后见其体庞、食其味美而问曰:“此为何鱼?”,那斌答曰:“无名,请赐名。”慈禧太后曰:“此鱼如此健硕,真乃鱼中之皇,就叫“皇鱼”吧。”后人称其为“鳇鱼”。。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。

鲟鳇鱼不仅在研究鱼类进化上具有重大意义,而且还有很高的经济价值,其肉质鲜美、肌间无细刺,属高蛋白、高脂肪食品,含人体所必需的8 种氨基酸,不饱和脂肪酸及12 种维他命。特别是由鲟鳇鱼卵加工而成的“黑鱼子酱”,经济价值极高,有“黑珍珠”的美誉,国际市场供不应求。

另外,鲟鳇鱼还是一种很神奇的鱼,不同的脏器,不同的部位,会有不同的药效。加拿大和美国的一些最新研究表明,鲟鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分),是鲨鱼软骨的15-20倍。鲟鱼肉长期食用,对久治不愈的腰痛、脱发和胃病有明显作用;鱼鳃可清热解毒,鱼肝主治疮疥,鱼油治疗烫伤有特效,鱼鼻补虚下气等等。

据中国科学院海洋所检测:鲟鳇鱼肌肉含有八种人体必需的氨基酸,脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EPA”(亦称脑黄金),对软化心脑血管,促进大脑发育,提高智商,预防老年性痴呆具有良好的功效;软骨和骨髓(俗称“龙筋”)有抗癌因子,可完全直接食用,素有“鲨鱼翅,鲟鱼骨”之说。

本店长期供应鲟鳇鱼,鱼头,鲨鱼肚,鳡鱼,马哈鱼,翘嘴鲌,大白鱼,鳜鱼,桂花鱼,大青鱼,江鲤鱼,胖头鱼,江鲶鱼,等高档淡水江鱼,现已经与北京及其周边各大大鱼坊及灶台鱼建立了长期供货合作关系,竭诚欢迎新老客户咨询订购!

本店直供全国各地水产品鱼类批发,餐厅酒店鱼类专供,保证产品新鲜,货源充足,保证一手货源,产地直销批发,量大从优。鱼类的价格波动性大,需要订购的买家可以电话联系 。按照当天的批发价格为准!

欢迎来电咨询 电话:13311068815  QQ:237868981    微信: 天天有鱼  
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