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【供】供应江瑶贝（带子）
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公司名：山东东临海水产有限公司

所在地：山东烟台

联系人：杨小姐

发布日期：2009/3/9 17:58:59

有效期：已过期

会员类型：

山东东临海水产有限公司

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产品产地：山东 产品规格：40-70 产品价格：70-80 产品数量：100吨

【菜谱名称】
　　油泡带子
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【所属菜系】
　　潮州菜
[编辑本段]
【菜谱功效】
　　动脉硬化调理高脂血症调理甲状腺疾病调理
[编辑本段]
【制作材料】
　　主料：鲜贝(400克)
　　辅料：油菜心(200克) 虾籽(5克) 淀粉(蚕豆)(8克)
　　调料：大蒜(5克) 姜(2克) 蚝油(10克) 胡椒粉(1克) 小葱(2克) 盐(4克) 香油(1克) 黄酒(10克) 猪油（炼制）(50克)
[编辑本段]
【制作工艺】
　　1. 将鲜带子（鲜贝）洗净，剥去衣膜和枕肉，横刀切成两半；
　　2. 将油菜心洗净；
　　3. 将蚝油、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉、湿淀粉、上汤调匀，成碗芡；
　　4. 烧热炒锅，下熟猪油，放入菜心，加精盐、味精、二汤，炒熟后取出；
　　5. 烧热炒锅，以熟猪油搪锅后，再下熟猪油，旺火烧至七成热，放入鲜带子油泡至仅熟，连油一起倒入油盆上的笊篱内，滤去油；

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供应夏夷贝供应江瑶贝（带子供应扇贝供应鲅鱼供应海肠供应牡蛎供应牡蛎供应贻贝肉供应章鱼

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客户蔡文通 2009/11/18 5:56:32 给您留了个信儿 ,请登录到您的会员后台查看

水产分类


	水产成品：


	活鲜产品：鱼类虾类贝类蟹类藻类软体类龟鳖类综合其它
	罗非鱼 \| 鳗鱼 \| 叉尾鮰 \| 石斑 \| 鳜鱼 \| 笋壳鱼 \| 鲈鱼 \| 金鲳 \| 青鱼 \| 草鱼 \| 鲢鱼 \| 鳙鱼 \| 鲤鱼 \| 黄鳝 \| 泥鳅 \| 多宝鱼 \| 乌鳢 \| 黄颡鱼 \| 弹涂鱼 \| 白对虾 \| 斑节虾 \| 花虾 \| 明虾 \| 沼虾 \| 河虾 \| 龙虾 \| 小龙虾 \| 牡蛎 \| 蚝 \| 文蛤 \| 扇贝 \| 东风螺 \| 鲍鱼 \| 青蟹 \| 花蟹 \| 梭子蟹 \| 河蟹 \| 鳖 \| 龟 ..更多


	冰鲜产品：鱼类虾类贝类蟹类藻类软体类综合其它
	罗非鱼 \| 鳗鱼 \| 叉尾鮰 \| 金鲳 \| 带鱼 \| 鲮鱼 \| 马鲛鱼 \| 红鱼 \| 鲨鱼 \| 金枪鱼 \| 鳕鱼 \| 河鲀 \| 三文鱼 \| 海鳗 \| 舌鳎 \| 梭鱼 \| 鲽鱼 \| 鲟鱼 \| 秋刀鱼 \| 鲥鱼 \| 鲐鱼 \| 沙丁鱼 \| 鲱鱼 \| 黄鱼 \| 竹荚鱼 \| 巴浪鱼 \| 白对虾 \| 斑节虾 \| 花虾 \| 明虾 \| 基围虾 \| 沼虾 \| 小龙虾 \| 龙虾 \| 河虾 \| 牡蛎 \| 蚝 \| 文蛤 \| 扇贝 \| 东风螺 \| 鲍鱼 \| 藻类 \| 鱿鱼 \| 章鱼 \| 海参 \| 墨鱼 \| 沙虫 \| 海蜇 ..更多


	加工产品：粗加工深加工海味干货
	粗加工：冷冻鱼 \| 单冻虾 \| 去头带壳虾 \| 冷冻贝 \| 冷冻半壳贝..更多深加工：鱼片 \| 鱼头 \| 鱼肉 \| 鱼段 \| 鱼翅 \| 下脚料 \| 冻生虾仁 \| 冻熟虾仁 \| 冻熟整虾 \| 凤尾虾 \| 面包虾 \| 寿司虾 \| 单冻贝肉 \| 贝柱/丁 \| 蟹肉 \| 切蟹 \| 筒 \| 圈 \| 丝 \| 板 \| 片 \| 花 \| 藻类..更多海味干货：鱼干 \| 鱼翅 \| 鱼丝 \| 鱼肚 \| 虾干 \| 虾仁 \| 虾米 \| 干鲍 \| 干贝 \| 海带 \| 紫菜 \| 海苔 \| 螺旋藻 \| 鱿鱼 \| 墨鱼 \| 章鱼 \| 海蜇 \| 海参 \| 沙虫..更多


	水产种苗：


	鱼类虾类贝类蟹类藻类软体类龟鳖类综合其它
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	药物：


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