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山女鳟,拉丁文Oncorhynchus masou masou(Brevoort)英文名Cherry salmon,属鲑科大马哈鱼属,是北太平洋亚洲沿岸的特有种类,在我国仅分布在图们江流域。其体态以及饰于体表的绿里透兰的椭圆形幼鱼班和延侧线走向的浅红色带呈现出一种匀称和谐美,从而倾倒了众多的钓鱼爱好者。此外其味道鲜美、营养价值高也早已誉满天下,是旅游接待场所开展烧烤最佳品种,是世界上鲑科鱼类最好吃的两种鱼之一,是日本、韩国烧烤必备鱼类。国际上开展人工养殖有10余年历史,在我国开展养殖有3—4年,养殖成本与虹鳟相同即每公斤12--13元,但市场价格远远高于虹鳟,每公斤160元,生产效果普遍获得养殖者的称赞。过去我国山女鳟苗种全部依靠日本进口,2009年,本基地可以提供我国自产的原种鱼苗。 |
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