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【供】供应一夜情马友鱼
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公司名：湛江丰禾海味

所在地：广东湛江

联系人：王先生

发布日期：2009/10/4 20:43:37

有效期：已过期

会员类型：

湛江丰禾海味

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产品产地：广东 产品规格：500g 产品价格：35 产品数量：10000

一夜情马友鱼，即只一夜的腌制，一般都晒制成咸鱼干，作法多是用于煎或蒸。盛产于湛江海域。
做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢，更要清洗干净。
马友鱼干最原味的吃法：

1、蒸。
    咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。

2、煎。
    咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。

    剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。

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