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【供】供应银鳕鱼
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公司名：北京沃伦华宇国际商业管理有限公司

所在地：北京北京

联系人：何伟伟

发布日期：2011/6/28 11:33:53

有效期：已过期

会员类型：

北京沃伦华宇国际商业管理有限公司

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产品产地： 产品规格：3-4 5-6 9- 产品价格：155.00元/千克 产品数量：

裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。这种鱼属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧。其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素。这种鱼因酷似鳕鱼，所以在市场上常被称为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼便宜许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，且价格实惠。广泛分布于世界的海域。

营养价值

银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂，因此另一种较常见的名称“油鱼” ，食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D。

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