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【供】供应豆鼓鲫鱼
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公司名：北京沃伦华宇国际商业管理有限公司

所在地：北京北京

联系人：何伟伟

发布日期：2011/6/28 11:59:42

有效期：已过期

会员类型：

北京沃伦华宇国际商业管理有限公司

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产品产地： 产品规格：250（g） 产品价格：5.50元/包 产品数量：

供应豆鼓鲫鱼

　　豆豉约创制于春秋、战国之际。《楚辞.招魂》中有“大苦咸酸”，根据注释大苦即为豆豉。另有一种说法认为先秦文献无豆豉，当是秦汉之际出现。《史记.货殖列传》始见豆豉记述。　　《齐民要术》载有制作豆豉的技法。东汉开始用作药物。以后历代食籍、药籍均有关于豆豉的记述。至今仍为重要调味料之一。唐代时，豆豉传入日本，成为纳豆。

每100克鲫鱼所含营养素如下：·热量 (108.00千卡) 　　·蛋白质 (17.10克) 　　·脂肪 (2.70克) 　　·碳水化合物 (3.80克) 　　·胆固醇(130.00毫克) 　　·维生素A (17.00微克) 　　·硫胺素 (0.04毫克) 　　·核黄素 (0.09毫克) 　　·尼克酸 (2.50毫克) 　　·维生素E (0.68毫克) 　　·钙 (79.00毫克) 　　·磷 (193.00毫克) 　　·钾 (290.00毫克) 　　·钠 (41.20毫克) 　　·镁 (41.00毫克) 　　·铁 (1.30毫克) 　　·锌 (1.94毫克) 　　·硒 (14.31微克) 　　·铜 (0.08毫克) 　　·锰 (0.06毫克) 鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

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