江南有句俗话叫“拼死吃河豚”,这句话形象地说出了河豚的特性——有毒。然而,却也道出了它的鲜美诱惑——值得人们用性命作为赌注,来尝一尝鲜。宋代大文豪苏东坡那句“值那一死”的佳话也为河豚添加了一丝神秘色彩。 常言道:一朝得食河豚肉,终生不恋天下鱼;尝遍世间鱼万种,惟有河豚味最鲜。在民间,河豚被称为百鱼之首,因其肉质鲜嫩,味美绝伦,再加上河豚对生长环境要求很高,稀有难得,故成为珍品,苏轼有诗曰:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”“甘美远胜西子乳,吴王当年未曾知。” 民俗专家告诉记者,河豚饮食文化已有几千年的历史。唐代时,吃河豚达到了鼎盛,旧时上层社会的饮食口味显然是当时餐饮业的风向标,六朝首都南京达官贵人个个想吃、个个爱吃河豚,这引得其他地区的名士、百姓纷纷效仿。河豚饮食文化在长江下游遂兴盛起来。 本水产批发部常年供应长江刀鱼.长江河豚`长江鲥鱼,长江蟹,长江杂鱼,,红膏蟹,长江回鱼等时令江鲜,保证正宗,保证质量,供货渠道,保证货源充足。欢迎各大宾馆.企事业.团体.选购量大优惠。为了能让河豚保持鲜活的到达客户,我们的运输方式也很灵活,可以水车直供;可以打氧气包后空运或者长途客车捎带 您如果需要本水产批发部产品或者有什么疑问,请首先电话联系本水产批发部,价格面议,或电话协商。每年刀鱼季节本水产部有若干渔船和资深渔民,保证贵酒点能拿到正宗,新鲜度的长江刀鱼, 螃蟹季节 与红膏蟹 ,洪泽湖螃蟹有代售合同,提供优质的螃蟹。 另有专业河豚烹饪大师若干精通特色江鲜制作方法 各种河豚做法欢迎各大宾馆.企事业.团体 期待与各位互嬴网站 长江鲜河豚 刀鱼 鲥鱼 咸黄鱼 供应 |