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供应优质干海带 海带是一种营养丰富的大型海洋藻类,含有40多种有效活性物质。其中主要成分为海带多糖、褐藻酸氨、甘露醇、维生素、氨基酸和多种常量及微量元素。 每100克干海带中含蛋白质8.2克,脂肪0.1克,碳水化合物56.2克,膳食纤维9.8克,钾4.36克、钙2.25克、磷0.21克、铁0.15克、碘0.34克,另外还含有钛、钒、锰、锌、钴、硒、铜等大量的微量元素和维生素C、VB1(硫胺素)、VB2(核黄素)、VB5(烟酸)、VB6、VB12、维生素E、维生素K等。 食用方法: 取出在水中发泡,等海带变软,颜色变绿后,取出控水后,就可以进行食用或烹饪,推荐 凉拌, 涮火锅,炖汤等,非常方便,可谓是居家必备的食材。 |
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