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【供】供应优质鲜活海蛎子
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公司名：大连金石滩水产有限公司

所在地：辽宁大连

联系人：陈方日

发布日期：2012/4/5 10:13:04

有效期：已过期

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大连金石滩水产有限公司

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供应优质鲜活海蛎子

牡蛎知识介绍:

牡蛎是一种著名的海产贝类，在我国沿海地区均有生长，江浙叫“蛎黄”，闽广称“蚝”，大连，山东叫“海蛎子”，为世界性的贝类。目前已发现牡蛎有100多种，全世界濒海各国几乎都有盛产。中国沿海所产的牡蛎约有20多种，作为主要的养殖种类有近江牡蛎、褶皱牡蛎、长牡蛎、大连湾牡蛎和密鳞牡蛎等。论个头之肥大，以珠江口生长的品种为最，而味道最鲜美者当属辽东半岛海域生长的名之为大连牡蛎的品种。

牡蛎肉质乳白、细嫩、营养丰富，除含有丰富的蛋白质、维生素和糖类等营养成分外，还含有人体必需的10多种氨基酸、矿物质等营养成分，这些成分都是人生长和代谢活动所必需的。牡蛎是海产品中的佼佼者，可同人类最接近理想的食品—牛奶相媲美，在古代就已被认为是“海族中之最贵者”，牡蛎作为食品，中外历史上早有记载。后又得知牡蛎营养成分独特，具有良好的保健作用，是一种食药两用的双壳贝海产品。

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