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【供】供应特级自晒元贝
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公司名：杨幼真（个体经营）

所在地：广东惠州

联系人：杨幼真

发布日期：2011/1/19 10:04:43

有效期：已过期

会员类型：

杨幼真（个体经营）

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产品产地： 产品规格：电议 产品价格：电议 产品数量：电议

储存方式：冰箱急冻层（东西是无盐晒的，所以一定要放急冻层保存）

［干贝知识介绍］

干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

［干贝营养分析］

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

［干贝适合人群］一般人群均可食用
1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。
2.儿童建议少食、痛风病患者不宜食用。

［干贝食疗作用］

干贝性平，味甘、咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

［特别申明］

我家的干贝由自家自晒，没有任何添加剂！！

不是最大的！不是最100%的干燥度!

干贝要想有100%的肯定是旧货!!放时间一长，水分都没有了！

非常多的回头客都是跑来家里买，总是晒着不够卖的！给您的都是新鲜的！

［食用方法］干贝先用冷水洗净，再用温水浸泡20分钟；

煲汤：煲汤时跟汤料一起放进去，很简单，味道也特别鲜美；
做粥：
1.将干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝，油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。
2.粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，待干贝颜色变成淡黄即可。
3.盛粥在碗，加入少许葱花，滴入几滴香油即成美肴。

干贝粥内可加入白萝卜、海米、海带、皮蛋、鸡丝、肉糜、蟹黄、红枣.....等等，作成五花八门的干贝粥，就可以尽情享受！

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