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【供】供应自晒野生白饶鱼干
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公司名：杨幼真（个体经营）

所在地：广东惠州

联系人：杨幼真

发布日期：2011/1/19 10:06:25

有效期：已过期

会员类型：

杨幼真（个体经营）

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产品产地： 产品规格：电议 产品价格：电议 产品数量：电议

储存方式：冰箱急冻层，东西是无盐晒的，所以一定要放急冻层保存，晒得很干，放急冻成是不会结冰块的！

保质期：急冻室存放一年

我家这种小鱼干是放在一起所以鱼干有的头会断；想买大的鱼干的，没有断头的鱼干的MM就要到别家去挑啦！咱家的东西自晒不加入其它的什么保鲜剂之类的东西，保持天然的本色，邻边的人都是吃完了就接着买，很多时候都是供不应求，所以需要量多的乡亲们都是预订让我家留着！

［食用方法］

我家一般的做法是：将鱼干放在盘子里，然后下些豆鼓和酱油.香油；然后将盘子放在开水锅里蒸15分钟即可。

其它的吃法：

A：小鱼干蒸肉片
1、肉片用生粉、生抽、糖、盐腌半小时（还可加2-3滴米酒或料酒）。（主料和佐料放多少根据您自己的口味需要而定：）
2、鱼仔、腌好的肉片、姜丝在碟子上拌一起。
3、锅里水开，将碟子上面的料放进去中火蒸12分钟。

B：青椒炒鱼干
1、油烧开，放入蒜片。
2、小鱼干放下去翻炒几下。
3、放入青椒丝继续翻炒，加入小小盐，即可起锅。

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